Selasa, 02 April 2013
Resep Masakan Salad Udang Jeruk Bali
Resep Masakan Salad Udang Jeruk Bali
Salad merupakan makan yang sangat mudah pembuatannya. Salad buah adalah salah satu makanan yang bisa dikonsumsi bagi yang sedang melakukan program diet. Tetapi saat ini salad dengan bahan udang, jeruk bali dan tauge. Untuk Dressingnya ini merupkan dressing ala vietnam. Resep di bawah ini bisa menjadi resep salad spesial segai pelengkap acara pesta. Selamat Mencoba
Bahan:
100 gr udang ukuran sedang, kupas kulit, sisakan ekornya, rebus
1 buah jeruk bali, kupas, ambil daging buahnya
3 buah cabai rawit merah, iris halus
50 gr tauge, siangi
Dressing, aduk rata:
125 ml kecap ikan
3 sdt arak beras (ang ciu)
50 gr gula pasir
4 butir bawang merah, kupas, cincang halus
2 siung bawang putih, kupas, cincang halus
½ sdt paprika bubuk
25 gr daun ketumbar, cincang halus
25 gr daun mint, cincang halus
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Cara membuat:
Siapkan semua bahan untuk salad. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.
Penyajian: Sajikan salad bersama dressing.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar