es cincau layau

Hmm... minuman segar dengan cincau hijau di dalamnya serta gurihnya santan kelapa dan manisnya gula merah mampu menghilangkan dahaga saat panas seperti sekarang ini. Tak perlu membeli jauh-jauh sebab Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Apalagi untuk Anda yang punya pohon cincau pasti lebih menyenangkan. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 500 gram cincau hijau, keruk dengan sendok 500 gram es serut Bahan Kuah Santan: 600 ml santan dari 1 butir kelapa 3 lembar daun pandan, simpulkan 1/4 sendok teh garam Bahan Sirup Gula Merah: 200 gram gula merah 100 ml air 1 lembar daun pandan Cara Pengolahan : Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. Sirup gula: rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai kental. Angkat. Sajikan cincau hijau bersama kuah santan, es serut, dan sirup gula.